蒸蛋的营养价值非常的丰富，含有人体所需要的多种营养物质，比如蛋白质、脂肪、维生素、钙等，经常食用不仅能够补充体内所需要的营养元素，还能增强人体的免疫力。虾仁一般人群皆可食用，但对于过敏者不宜食用，对于已经添加辅食的宝宝可根据月龄适量添加，能够很好得促进食欲、补充营养，同时还有健脑益智的功效。
材料准备
鸡蛋：4个 大虾：4只
小葱：适量 香菜：适量
精盐：适量 生抽：适量
步骤展示
1、打好的鸡蛋加入适量精盐用筷子搅拌均匀
2、加入50度的热水搅拌均匀后放入蒸锅开始蒸
3、蒸至表面凝固后放入处理好的虾仁继续蒸15分钟
4、最后加入少许生抽，撒上葱花和香菜即可
这样做的虾仁蒸蛋营养又健康，深受大人和小孩的喜爱，滑嫩的蒸蛋搭配Q弹的虾仁，鲜香无比，简直绝绝子！喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧！
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