莴笋是适合准妈妈在孕期吃的，可以帮助准妈妈们调理身体的健康状况。如果你对莴笋作用还不够了解，来就跟着钟老师一起往下看看孕妇吃莴笋的好处吧。
莴笋含有多种维牛素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。
莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗孕期便秘。促进胎儿生长发育。莴笋还有大量的叶酸，孕妇吃了能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险，但是莴笋性寒也要适量而止。
因为孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。其次苦瓜含有丰富的维生素C、能增强孕妇的免疫力，预防心血管疾病。但需要注意的是，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
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